Первое, что стоит сделать – пересмотреть логистику закупок. Снижение экспорта ячменя и кукурузы из Восточной Европы уже спровоцировало рост цен на базовые культуры на 17% по сравнению с предыдущим годом. В приоритет стоит ставить внутренние рынки и искать альтернативные маршруты доставки через Черное море, несмотря на нестабильность в этом регионе.
Для стран с низким уровнем дохода ситуация усугубляется нехваткой удобрений. С января по март объем поставок аммиачной селитры упал на 23%. Это напрямую сказывается на урожайности и способно вызвать цепную реакцию дефицита продовольствия. Эксперты настаивают: субсидии на агрохимию должны быть срочно расширены, иначе объемы посевов сократятся уже в следующем сезоне.
Проблема усугубляется перебоями в поставках подсолнечного масла. До недавнего времени на одну страну приходилось более 45% всего мирового экспорта. Сейчас доля сократилась почти вдвое. Некоторые регионы уже фиксируют удорожание растительного жира до 30%. Это бьёт по низкодоходным домохозяйствам и требует введения адресной поддержки на уровне общин.
На повестке – необходимость диверсифицировать источники сырья. Продовольственные резервы в Азии и Южной Америке могут частично компенсировать недостачу, но только при ускоренном заключении межрегиональных соглашений. Промедление обойдётся дорого – рост инфляции уже ощущается в странах Африки и Ближнего Востока.
Как сократились поставки зерна из Украины и какие страны оказались наиболее уязвимыми
Сразу после начала боевых действий в 2022 году экспорт зерна через Черное море упал на 30%. Основные порты – Одесса, Черноморск и Южный – оказались частично заблокированы, что остановило отгрузки. До этого Украина отправляла до 5 миллионов тонн зерна в месяц. Летом 2022 года объемы падали до 1,5–2 миллионов тонн.
Больше всего пострадали страны с низким уровнем дохода, зависимые от поставок через Черное море. В первую очередь – Сомали, Йемен, Судан, Ливан и Эфиопия. В этих странах пшеница из Украины обеспечивала от 40% до 80% от всего потребления. В Сомали ситуация усугубилась засухой, что привело к резкому росту цен на хлеб и массовому недоеданию.
Альтернативные маршруты через Дунай и сухопутные коридоры через Польшу и Румынию частично помогли, но не покрыли дефицит. Пропускная способность таких маршрутов – не более 2,5 миллионов тонн в месяц. Это вдвое меньше, чем объемы до 2022 года.
Чтобы смягчить ситуацию, необходимо расширить логистические узлы на границах ЕС, автоматизировать процедуры контроля и субсидировать доставку зерна в уязвимые регионы. Без прямых поставок по морю большинство зависимых стран останутся в зоне риска. Приоритет – восстановление устойчивых морских коридоров, пусть даже через нейтральные посреднические схемы.
Какие меры предлагает ФАО для стабилизации продовольственных цепочек в условиях продолжающегося конфликта
Развертывание локальных складов для зерна и масличных культур – одна из приоритетных задач. Это снижает зависимость от крупных хабов и уменьшает логистические риски, особенно при нестабильной инфраструктуре.
Рекомендуется перенастроить экспортные маршруты с учётом заблокированных портов. Вместо морских путей – усиление железнодорожных и автомобильных коридоров через соседние страны. Это требует координации с местными администрациями и инвестиций в пограничные терминалы.
Фокус на семена и удобрения
Финансирование программ по распространению устойчивых сортов пшеницы, ячменя и кукурузы в пострадавших регионах. Приоритет отдается поставкам от местных производителей, чтобы не терять время на внешние закупки. По удобрениям предлагается временное субсидирование минеральных составов для уязвимых фермеров и содействие в восстановлении цепочек поставок с Балкан и Ближнего Востока.
Техническая поддержка фермеров
Внедрение мобильных консультационных центров с агрономами и логистами. Цель – дать фермерам конкретные алгоритмы действий: что сеять, где закупать, как хранить. Форматы – выездные сессии, радиоэфиры, чат-боты. Это помогает оперативно реагировать на изменения и избежать потерь урожая.
Финансирование краткосрочных закупок – ещё один шаг. Через специальные фонды предлагается выкуп продукции у малых хозяйств с последующим распределением через гуманитарные каналы. Это поддерживает местное производство и снижает зависимость от внешних рынков.